I morse vaknade jag upp i den nygamla sängen i det nygamla sovrummet. Man känner knappt igen sig. Sängen som vi köpte från Mio i Umeå redan år 1981 ;o) har nu blivit vit. Den ville vi inte göra oss av med. Att jag skulle ha en storblommig fondvägg är ett mysterium - jag som ryser när jag tänker på den som fanns i föräldrahemmet på sjuttiotalet. Men nu råkar vi gilla det här och jag återkommer kanske sen när det blir helt klart.
Till lunchen idag blev det fylld squash, som improviserades utgående från recept ur senaste Jeanne d'Arc Living. Bilden nedanför kommer från den tidningen eftersom jag glömde fotografera när det hela var klart.
Jag gröpte ur två stycken squash, saltade och pressade med citron innan jag fyllde med paprika, riven morot, hackad squash (det urgröpta) och purjolök. Detta varvat med malet kött, pressad vitlök, tärnad lök och krossade tomater toppat med parmesan. Salt och peppar.
De vajande sädesfälten är ett minne blott. Flirtini hood jacket, som jag köpte på rea hos Sköna Clara i somras är en höstfavorit. Vi har haft en vacker söndag och hoppas att den kommande veckan bjuder på mycket sol till oss alla!
♥








