Förut dignade fruktskålarna hos oss av bananer, äpplen, persikor, nektariner, vindruvor och mandariner, etc. Jag konstaterade efter jul att frukt i lagom mängd inte fungerar för mig, så jag tog en paus med några få undantag. Till detta undantag räknas avokado, världens smartaste frukt, nyttig, mättande och användbar, som jag äter varje dag. Den är inte söt, vare sig till utseende eller innehåll, men innehåller nyttiga fettsyror som gör underverk för kärl, hjärta, nerver och celler. Ja, allt det där känner du säkert till.
Vi äter avokado till
frukost och middag. Jag tycker speciellt mycket om de avokador som kommer i ekolådan jag beställer. Får väl se om avokado står på menyn i kväll när vi ska på restaurangmiddag med vännerna.
♥