Sommarlunch och vinst

Hur härligt det kan bli när solen visar sig från sin bästa sida! Det blev lunch ute idag: bulgursallad med pensé och halloumi. Det var otroligt gott och somrigt! Jag ska bli bättre på att dekorera mat med blommor. Tagetes, pensé, rödklöver och blåklocka är alla ätliga!

Jag går gärna mina egna vägar när det gäller recept, men du kan se hur man gör i Drömhem & trädgård, nr 7. Jag kokade bulgur och tillsatte olivolja, stekte (hann inte sätta på grillen) halloumi, hackade rödlök och basilika, skar gurka och cantaloupemelon i bitar, skivade jordgubbar, kryddade med flingsalt och svartpeppar och dekorerade med pensé. Mums! Sältan i halloumi jämnades ut med sötman i jordgubbar och melon.

Jag har inte vunnit i någon bloggtävling utan i ett lotteri som har arrangerats av den skolmusikkår som mina tre söner har spelat i under många år när de var något yngre. Jag vann en kamera! Kanske jag lägger den i en av mina många väskor eller ger bort den (har tre kameror från förr). Man ska vara tacksam över det man får! Jag har köpt otaliga lotter genom åren, så jag antar att den är betald flera gånger om! Nu ska jag återgå till "första hjälpen" i min damm! Njut av dagen! ♥